Bio-Kaffee Indonesien, Sumatra Aceh Gajo

Bio-Kaffee Indonesien, Sumatra, Aceh Gajo

Varietäten: Typica, Cattura, Bourbon

Aufbereitung: 100% sonnengetrocknet und semiwashed

Erntezeit: September - Mai

Anbauhöhe: 1200 - 1500 Meter

Cupping Score: 84-88 

dunkle intersive Noten, swürzig,herb schokoladig, Nuancen von Walnuss, komplexer, kräftiger Körper, intensive Süsse

Cooperative Ketiara,  (Gayo Highland, District Takengon und Bener Meriah)

vor zwanzig Jahren begann Frau Rahmah auf Sumatra Kaffee zu ernten. und an lokale Händler zu verkaufen. 2008 organisierte sie Farmer um eine Koorprative zu gründen. Heute ist die Kooperative BIO und FAIRTRADE zedifiziert

Ökonummer: DE-ÖKO-039

Preis pro 100g:
1000g / 3,08 € pro 100g
500g / 3,00 € pro 100g
250g / 2,94 € pro 100g